Sorvete de chocolate vegano (mini torta)

A receita de hoje é algo que até agora eu não acredito que consegui tamanho sabor e simplicidade numa sobremesa só. Existem várias receitas de sorvete vegano, a maioria delas leva banana, assim como essa. Tentei simplificar ao máximo os ingredientes para deixar esse prato barato e simples, sem deixar a desejar no sabor que é o mais importante. Você consegue fazer esse sorvete vegano em formato de mini tortas em DEZ minutos, sim, dez minutos. Depois é só aguardar ele gelar e prontinho: você tem uma super sobremesa bonita, gostosa e barata! Adoro <3 Vamos fazer essa delicinha juntos? 

Não deixe de checar as dicas importantes no final da receita! 

ASSISTA ao vídeo do preparo desta receita <3

✓ Vegana

✓ Sem glúten

Tempo médio: 10 minutos + 2 horas no freezer

Rendimento: 6 mini tortas de sorvete de chocolate vegano 

Ingredientes 

1 banana

2 colheres de sopa de açúcar demerara

2 colheres de sopa de aveia em flocos

2 colheres de sopa de cacau em pó

1 colher de sopa de óleo de coco

80 ml de água

Pasta de amendoim para rechear (ou qualquer outro ingrediente de sua preferência)

Modo de Preparo 

• Coloque todos os ingredientes em um liquidificador ou mixer e bata. Quando a consistência ficar lisinha é porquê está perfeito.

• Em forminhas de cupcake (pode ser forma de muffin, empadinha etc) coloque um pouquinho da “massa” no fundo (não precisa colocar muito) 

• Eu utilizei pasta de amendoim no recheio. Use sua criatividade nesse momento: pode ser morango picadinho; amêndoa; castanha; geléia de frutas etc! Não coloque muito recheio, apenas um pouquinho no centro da forminha.

• Após rechear cubra com o restante da massa de sorvete até o recheio desaparecer

• Leve ao freezer por duas horas ou até as tortinhas estarem congeladas!

• Após o congelamento retire as mini tortas de sorvete das forminhas e sirva como preferir!

Dicas

Eu utilizei forminhas de cupcake de silicone. Elas são bem práticas na hora da retirada. Mas você pode utilizar a forma que você tem em casa. A única diferença é na praticidade.

Coloque o recheio que você quiser ou que tiver em casa! Também fica muito gostoso sem recheio, apenas o sorvete de chocolate em forma de mini torta.

Você vai perceber que derrete fácil! Isso acontece pois preferi que a massa fosse mais cremosa do que firme. 

Se você ficou com dúvida sobre a quantidade de “massa” a ser colocada nas camadas, assista o vídeo do preparo que eu mostro direitinho as quantidades.

Essa receita é fácil, barata, e incrivelmente gostosa! É uma super sobremesa além de ficar muito bonita para servir. Espero que tenham gostado da ideia! 

Essa receita foi útil para você? Deixe um comentário e conte-nos como ficou seu sorvete de chocolate vegano! <3

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