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Receitas veganas • Culinária simples

Sorvete de castanha com morangos  

 

Olá lindas e lindos! Finalmente o ano virou! Eu estive fora por alguns dias e agora muito feliz, estou de volta com receitas maravilhosas pra 2018! A receita de hoje eu gosto muito, ela é simples, bem gostosa e fica linda demais! Combina muito com o verão pois fica bem refrescante e dá a energia necessária pra começar o dia! Eu recomendo ela de café da manhã ou como sobremesa mesmo! O rendimento é de uma porção individual (um copo) mas se você quiser fazer para mais pessoas, basta dobrar ou triplicar as quantidades, sem mistério! Ela tem sabor de daoninho, isso, mesmo, o famoso danoninho hehehehe! Gente é muito delícia e também versátil pois com essa combinação de ingredientes você pode fazer tanto o sorvete quanto um smoothie ou um bowl com sementes e castanhas! Bora fazer então <3

 

ASSISTA ao vídeo e prepare junto comigo!

 

 



✓ Vegana

✓ Sem glúten

Tempo médio:  Aproximadamente 10 minutos

Rende: 1 porção (copo médio)



 

Ingredientes 

2 bananas picadas e congeladas

100ml de leite de amêndoa

2 colheres de sopa de agave ou outro adoçante vegano (mel vegano, açúcar de beterraba, açúcar comum…)

1 punhado de castanha de caju

16 morangos 

2 colheres de sopa de agave (para a calda de morango)

2 colheres de sopa de água

2 pitadas de açúcar de baunilha (ou extrato de baunilha, fava ou essência)

 



 

Modo de Preparo

 

    • Para fazer a calda de morango, corte 8 morangos em pedaços menores e em uma frigideira pequena, cozinhe em fogo médio junto com o agave, baunilha e a água durante 2 minutos, reserve

 

    • Em um ninja cup ou liquidificador adicione as bananas congeladas, o leite de amêndoa, o agave, castanhas de caju e bata até que fique bem cremoso

 

    • Em um copo sirva um pouco do sorvete de banana, e os morangos restantes (não cozidos) picados e assim sucessivamente para ficar bem colorido! Finalize com a calda de morango e uns pedacinhos de castanha de caju

 

    • Beba de canudinho ou com uma colher! 

 

  • O que você achou dessa receita? Deixe um comentário me contando como ficou seu Sorvete de castanha com morangos! <3

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