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Receitas veganas • Culinária simples

Smoothies Especiais

 

A receita de hoje dedico a todos os fãs de smoothies! Separei 4 receitas que ja fazem parte da minha rotina e que combinam vitaminas e muito sabor. Eu sou uma apaixonada por batidas de vegetais desde que passei à base de smoothies todo um pós cirúrgico.

No final de 20 dias pude perceber os resultados, tanto no físico (pele, cabelo, corpo desinchado) quanto emocionalmente. Acredito na cura pela natureza, seja com chás, ervas ou com uma boa fonte de vitaminas através de vegetais crus. AQUI eu falo mais sobre a RAW FOOD! 

O sabor é meu fator principal em um smoothie, é importante que você sinta prazer ao consumí-lo apesar dos inúmeros benefícios. Cada elemento do smoothie é peça chave, portanto é interessante conhecer um pouco de cada vegetal utilizado e entender sua função. Vamos juntos preparar essas maravilhas?

ASSISTA AO VÍDEO DO PREPARO!!!

 



✓ Vegana

✓ Sem glúten

Tempo médio: 5 minutos cada smoothie

Rende: 250 ml cada smoothie



 

Smoothie DETOX

Eliminação de toxinas; Reseta o corpo; Extremamente hidratante!

 

 

Ingredientes

150 ml de água de coco gelada

150 g abacaxi picado 

3 folhas de espinafre

5 rodelas de pepino sem casca

Hortelã à gosto

Gengibre à gosto

Para adoçar: Açucar demerara ou agave à gosto

4 cubos de gelo (se necessário)

 

Modo de preparo

  • Junte todos os ingredientes em um liquidificador e bata por 5 minutos ou até a consistência ficar bem cremosa. Prove e adicione mais açúcar ou gengibre conforme o seu gosto! 

 

  • Para seu smoothie ficar mais gelado basta adicionar gelo e bater! 

 

 

Saiba mais

 

Rico em Vitamina C o abacaxi também possui baixa caloria, em média 60kcal por fatia! Está presente nessa fruta a Bromelina, uma enzima que pode auxiliar na recuperação pós treino aliviando dores musculares! Poderoso né? O abacaxi também é uma boa fonte de fibras e ajuda o corpo desinchar.

A água de coco além de ter um sabor maravilhoso é rica em Potássio que é super importante para o bom funcionamento do cérebro e sistema nervoso. Com apenas 40kcal (aproximadamente) a cada 200ml a água de coco é a bebida perfeita para te hidratar! 

O espinafre é rico vitaminas A, C, E e K, vitamina B6, ácido fólico, tiamina, cálcio, ferro, magnésio, fósforo, potássio, cobre, e manganês. O espinafre é um alimento que te deixa bem por dentro e por fora! Seus benefícios vão desde a saúde dos olhos (em razão da vitamina A), até a redução da pressão arterial! Seu consumo é saúde na certa!

O gengibre tem uma ação fantástica na digestão! Ele protege o estômago contra úlceras e combate a azia! O gengibre também é responsável por eliminar as toxinas do corpo e funciona como um termogênico natural acelerando o metabolismo e consequentemente a quebra de gordura!

A hortelã combate a fadiga, reduz dores de cabeça, enjoos e melhora a digestão. Ajuda eliminar toxinas e é rica em vitamina C, B e D!

O pepino auxilia na hidratação do corpo por possuir bastante água na sua composição. Contém antioxidantes por isso mantem pele, cabelos, unhas saudáveis. Contém potássio e magnésio;

 



 

Smoothie SAÚDE BOOST

Restaura a saúde da pele; Reforça a imunidade; Previne gripes e resfriados

 

Ingredientes

150 ml de suco natural de laranja

100 g manga picada

1 cenoura média descascada e picada

Gengibre à gosto

Para adoçar: Açucar demerara ou agave à gosto

4 cubos de gelo (se necessário)

 

Modo de preparo

  • Junte todos os ingredientes em um liquidificador e bata por 5 minutos ou até a consistência ficar bem cremosa. Prove e adicione mais açúcar ou gengibre conforme o seu gosto! 

 

  • Para seu smoothie ficar mais gelado basta adicionar gelo e bater! 

 

 

Saiba mais

 

Rica em vitamina C a laranja é uma boa fonte de açúcar e carboidrato. Seu consumo aumenta a imunidade, melhora a digestão, previne acidez estomacal e dá energia!

A manga é rica em betacaroteno, vitamina C e antioxidantes também é fonte de viatmina b6 e fibras!

O gengibre tem uma ação fantástica na digestão! Ele protege o estômago contra úlceras e combate a azia! O gengibre também é responsável por eliminar as toxinas do corpo e funciona como um termogênico natural acelerando o metabolismo e consequentemente a quebra de gordura!

A cenoura tem em média 50kcal e propriedades muito especiais! Possui betacaroteno, é uma ótima fonte de fibras, rica em vitaminas A e C. Quando a cenoura é ingerida crua ela elimina os líquidos do corpo, deixa a pele mais macia e visivelmente renovada. Por ser rica em fibras a cenoura melhora o funcionamento gastrointestinal além de promover saciedade!

 



 

Smoothie ANTIOXIDANTE

Rejuvenescimento; Ação detox; Fonte de ferro

 

Ingredientes

150 ml de leite de amêndoas

150 g de morangos picados

1/2 unidade de beterraba (crua ou cozida)

Para adoçar: Açúcar demerara ou agave à gosto

4 cubos de gelo (se necessário)

 

Modo de preparo

  • Junte todos os ingredientes em um liquidificador e bata por 5 minutos ou até a consistência ficar bem cremosa. Prove e adicione mais açúcar conforme o seu gosto! 
  • Para seu smoothie ficar mais gelado basta adicionar gelo e bater! 

 

Saiba mais

 

O morango ajuda eliminar as toxinas do organismo. Melhora o funcionamento do intestino, combate os radicais livres, possui baixa caloria e um sabor incrível!

A beterraba é uma excelente fonte de ferro, potássio e magnésio! Uma unidade possui aproximadamente 40kcal! Ela também é rica em antioxidantes e o seu consumo auxilia a desintoxicação do fígado graças à betaína!

O leite de amêndoas tem baixo teor de gordura e é rico em fibras e vitaminas importantes para o bom funcionamento do corpo. Ele não possui hormônios do crescimento por não ser de origem animal. Além disso é uma boa fonte de cálcio!

 



 

Smoothie CHOCOLATE POWER

Fonte de energia e força; Shake saudável para adultos e crianças

 

Ingredientes

150 ml de leite de amêndoas (ou outro leite vegetal)

 1 banana média picada

1 colher de chá de cacau em pó

1 colher de chá de canela em pó

Para adoçar: Açucar demerara ou agave à gosto

4 cubos de gelo (se necessário)

 

Modo de preparo

  • Junte todos os ingredientes em um liquidificador e bata por 5 minutos ou até a consistência ficar bem cremosa. Prove e adicione mais açúcar conforme o seu gosto! 
  • Para seu smoothie ficar mais gelado basta adicionar gelo e bater! 

 

 

Saiba mais

 

O cacau em pó pode ser seu aliado ao iniciar o dia pois ele é um poderoso estimulante! Se você ama chocolate mas dispensa o leite de vaca presente na maioria dos chocolates industrializados, bem como a quantidade altíssima de açúcar, aposte em bebidas e sobremesas com cacau em pó e um açúcar mais amigo como o demerara, agave, stevia… O cacau também tem ação antioxidante. Dê preferência ao consumo do cacau em pó na parte da manhã ou início da tarde, pois ele pode causar insônia se consumido próximo do horário de dormir.

A canela funciona como termogênico natural sendo perfeita para dar aquele boost no seu dia! Estudos recentes apontam que a canela também auxilia no metabolismo do açúcar no sangue, e consequentemente tendo ação preventiva ao diabetes tipo II. A canela não deve ser consumida em caso de úlceras ou outras doenças gastrointestinais; também pode causar irritação na pele; não é recomendado seu uso durante a gravidez por estimular contrações uterinas!

O leite de amêndoas tem baixo teor de gordura e é rico em fibras e vitaminas importantes para o bom funcionamento do corpo. Ele não possui hormônios do crescimento por não ser de origem animal. Além disso é uma boa fonte de cálcio!

A banana é popularmente conhecida por evitar câimbras musculares graças ao Potássio presente na fruta! Ela também ajuda regular o intestino, promove saciedade e é rica em fibras! Uma banana possui em média 95kcal.

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