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Receitas veganas • Culinária simples

Salada Natalina  

 

Olá lindas e lindos! Bem vindos à última receita desse especial de natal! Eu quero agradecer muito vocês por terem ficado comigo nesse especial de receitas veganas natalinas, espero de coração que elas ajudem você a fazer uma ceia de Natal mais vegana e sem crueldade. Hoje a receita é de salada! Uma salada lacradora e bem natalina que tenho certeza que vocês vão levar pra vida toda. Essa salada é também A PRIMEIRA SALADA DO BLOG rsrsrs que vergonha um Blog de receitas veganas sem salada hehehe! Para vocês verem que vegano come só salada né? Só que não!! rsrs 

Desejo a todos vocês um Feliz Natal e um 2018 muito vegano, feliz, e leve sem crueldade! Um beijo amores

 

>>>>Outras receitas ótimas pra você risoto de alho poró e sopa marroquina

ASSISTA ao vídeo e prepare junto comigo!

 

 



✓ Vegana

✓ Glúten free

Tempo médio:  Aproximadamente 20 minutos

Rende: 1 bowl grande



 

Ingredientes 

200g de alface roxa

200g de rúcula

200g de palmito em rodelas

1 punhado de broto de alfafa

1 punhado de nozes

200g de tofu cortado em cubos e frito com sal e pimenta preta

 

Ingredientes do molho 

1 col. chá de mostarda (pode ser mostarda escura)

2 col. sopa de azeite de oliva 

3 pitadas de sal 

2 col. sopa de suco de limão

1 pitada generosa de cebolinha verde

1 col. sopa de semente de gergelim 

 



 

Modo de Preparo

 

  • Lave a alface roxa e a rúcula e escorra bem para que as folhas fiquem o mais secas possível

 

  • Coloque a alface roxa e a rúcula no bowl, adicione o palmito em rodela, o broto de alfafa, nozes e o tofu 

 

  • O tofu é muito fácil de preparar, corte o tofu firme em cubinhos e frite em um fio de azeite de olica com sal e pimenta preta. Frite de modo que ele fique dourado de todos os lados

 

  • Misture a salada

 

  • Para fazer o molho é só juntar a mostarda, o azeite de oliva, o suco de limão, o sal e a cebolinha verde

 

  • Misture o molho e respingue por cima da salada, mexendo entre uma colherada e outra do molho para que fique uniforme

 

  • Finalize essa salada tombadera com semente de gergelim

 

  • Prontinho agora é só aproveitar essa salada maravilhosa, bonita, gostosa e de quebra, vegana claro!

 

 

O que você achou dessa receita? Deixe um comentário me contando como ficou sua Salada Natalina! <3

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