Magnum Vegano 

Receitinha super fácil de MAGNUM VEGAAAAAAANO! Sério gente essa receita é muito simples e fica uma delícia. No dia que eu testei minha cara foi no chão porque ficou muito muito gostoso. Eu já vi algumas receitas de magnum vegano nessa nossa internétxi e a maioria delas lavava leite condensado de soja. Pensando em fazer uma coisinha diferente e igualmente gostosa claro, eu criei essa receitinha pra nós <3 Vocês vão ficar de cara quando fizerem porque é muuuuuuuito maravilhosa. Mamãe e papais veganos façam essa receita para as suas crianças, elas vão amar! Eu como tenho uma alma eternamente infantil poderia comer todo dia que não iria enjoar. FAÇAAAAM

>>>>Outras receitas ótimas pra você CALDA DE CHOCOLATE VEGANA e CHEESECAKE DE CHOCOLATE 

ASSISTA ao vídeo e prepare junto comigo!

✓ Vegana

✓ Sem Glúten

Tempo médio:  Aproximadamente 30 minutos + 4 horas de congelamento

Rende: Aproximadamente 6 picolés

Ingredientes

3 punhados de castanha de caju

7 colheres de sopa de açúcar (comum ou demerara)

1 colher de chá de açúcar de baunilha (pode ser extrato ou essência de baunilha)

2 colheres de sopa de óleo de coco (uma para a base e outra para derreter o chocolate)

400 ml de água

50ml de leite de soja (ou amêndoa)

250g de chocolate meio amargo vegano 

1 colher de chá de cachaça de cereja (pode ser rum) NÃO UTILIZE SE FOR FAZER PRA CRIANÇAS!!!

Modo de Preparo

• • • Deixe a castanha de caju de molho em água por pelo menos 3 horas. Depois disso bata ela com a água até que fique um leite grosso 

   

  • • Passe para uma panela, adicione o açúcar, o açúcar de baunilha e o óleo de coco. Cozinhe em fogo médio sempre mexendo até que fique uma consistência grossa tipo mingau. Se estás com dúvida sobre o ponto clica no vídeo acima e veja :) 

• • • Atingiu a consistência? Agora é só colocar nas forminhas e congelar

     

    • Quando os picolés já estiverem congelados derreta o chocolate em banho maria com o óleo de coco e a cachaça de cereja ou rum (não utilize álcool se não quiser ou estiver fazendo para crianças)

     

    • Passe o chocolate derretido no picolé e na mesma hora ele já vai criando aquela casquinha espetacular do Magnum. Eu fiz de uma forma bem rústica mesmo rsrss minha casquinha não ficou lisa mas ficou muito mais artística e com mais chocolate hahaha adoro

     

    • Nhaaam agora é só comer esse magnum vegano MARAVILINDO

     

Dicas

Uma dica ótima para fazer com a base do magnum vegano é colocar em forminhas de gelo e utilizar em smoothies, batidas e até mesmo no café! Tem gente que adora! Então você pode fazer receita à mais e ter no seu congelador cubinhos de “sorvete” pra usar sempre que quiser.

Outra dica é fazer sorvete de flocos com os ingredientes dessa receita! É só congelar a base do picolé em um pote, derreter o chocolate e depois bater com uma batedeira. O chocolate vai endurecer e se quebrar em pedacinhos formando um delicioso sorvete de flocos! Bom né?

Mais receitas com castanha de caju? Confira o  Carbonara Vegano! 

E o maravilhoso Cheesecake Vegano!

O que você achou dessa receita? Deixe um comentário me contando como ficou seu Magnum Vegano! <3

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