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Receitas veganas • Culinária simples

Leite de coco

A receita de hoje é muito fácil e o melhor: baratíssima! Esse leite de coco foi dica de uma amiga e caiu como uma luva nas minhas receitas! Um belo dia eu precisava fazer uma calda de chocolate para um bolo e não tinha nada de leite em casa… E então lembrei da receita e vibrei quando vi que tinha um pacote de coco ralado escondidinho no armário. Fiz o leite em 5 minutos e a minha calda de chocolate ficou perfeita! Salvou!

Então hoje vou compartilhar com vocês como eu faço esse leite de coco! 

ASSISTA o preparo!

 

 



✓ Vegana

✓ Sem glúten

Tempo médio: 5 minutos

Rende: 500ml de leite de coco



 

Ingredientes

150g de coco ralado natural sem açúcar ou outros aditivos

500ml de água quente

*Para fazer 1 litro basta dobrar as quantidades!

 



 

Modo de Preparo

 

    • Em um liquidificador adicione o coco ralado e a água quente. Bata em potência máxima por 5 minutos. 

 

    • ATENÇÃO: NÃO bote a potência máxima logo de cara, eu fiz isso e a pressão foi tão grande que voou coco ralado na minha cozinha inteira! Então aprenda com os erros alheios hehehe coloque a potência menor e vá aumentando SEMPRE segurando a tampa!

 



Dicas



 

Essa receita é uma carta na manga para aqueles momentos em que você precisa apenas de um copo de leite para uma receita, ou quer fazer um copo de chocolate quente… Você pode fazer somente a quantidade que você precisa! Eu acho uma ótima opção e desperdício zero!

Esse leite tem bem pouca gordura, quase zero, então pode acontecer de ele separar da água quando você reservá-lo. Apenas mexa que ele fica homogêneo novamente. 

Tenha sempre um pacotinho de coco ralado! Ele será muito útil se você precisar de leite e não tiver nada em casa!

Você pode usar o leite de coco no preparo desses Smoothies sensacionais! que tal? 

 

 

O que você achou desta receita? Deixe um comentário contando como ficou seu Leite de coco!

Fez, provou e amou o Leite de coco? Então Compartilhe essa delícia com seus amigos <3

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