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Receitas veganas • Culinária simples

Hummus

 

Receita super fácil de hummus! Hummus é simplesmente uma carta na manga no dia a dia vegano. Eu não me prendi à receita tradicional de hummus e modifiquei alguns ingredientes para deixar essa pastinha bem do jeito que eu gosto. Se você está procurando uma alternativa ao hummus que você já conhece ou se nunca fez a pastinha de grão de bico, faz essa que você não vai se arrepender.

Ideias de snacks que amo para comer com hummus:

-Chips de batata

-Pão normal

-Pão pita (o meu predileto)

-Breadsitcks 

-Nachos

-Saladas

-Pastinha no sanduíche

-Cenoura baby, pepino e outros snacks de vegetais

-Azeitonas (sou louca por azeitona e como tudo com ela hehehe)

ASSISTA ao vídeo e prepare junto comigo!

 

 



✓ Vegana

✓ Sem Glúten

Tempo médio: 10 minutos 

Rende: Aproximadamente 280g de hummus



 

Ingredientes

1 lata de grão de bico (280g)

1/4 de um pimentão vermelho inteiro

1 colher de chá rasa de alho em pó (ou um dente de alho)

2 pitadas de sal (menos ou mais dependendo do seu gosto)

1/2 limão (suco)

2 colheres de sopa de água se necessário

4 colheres de óleo de gergelim (azeite de oliva, óleo de coco ou qualquer outro óleo vegetal)



 

Modo de Preparo

 

      • Pique o pimentão para ajudar seu liquidificador ou ninja cup

     

      • Modo de preparo mais fácil impossivel rsrs, basta colocar todos os ingredientes em um liquidificador ou em um ninja cup, e bater até a consistência ficar lisinha. Adicione 2 colheres de sopa de água se for necessário.

     

      • Eu utilizei o ninja cup pra fazer essa receita pois como a quantidade é pequena não havia necessidade de usar o liquidificador. Mas dá tranquilo para fazer no liquidificador.

 

 

 



Dicas



 

 

Guarde a água do grão de bico enlatado para fazer essa receita maravilhosa de maionese caseira vegana  

 

 

 

O que você achou desta receita? Deixe um comentário contando como ficou seu hummus!

Fez, provou e amou essa receita? Então Compartilhe essa delícia com seus amigos <3

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Comments ( 2 )

  • milene

    oi Van,
    estou adorando suas dicas e receitas
    estou entrando nesse munso vegan agora
    me ajuda com um cardápio semanal
    ??

    tks

    milene

    • Van Machado

      Olá Milene! obrigada pelo seu comentário :) eu adoro criar a postar a receitas, que bom que você está gostando. Sobre o cardápio semanal acho arriscado montar algo para você pois não sou nutri. O que eu fiz quando decidi ser vegana foi intensificar as idas à feira e na época eu fazia muitas sopas, creme de legumes, risoto de legumes. Eu almoçava no trabalho então de segunda à sexta eu comia arroz, feijão e saladas e ficava mega satisfeita. Sobre os doces eu sempre fui muito formiga, segui fazendo meus bolos, até mesmo brigadeiro com leite condensado de soja… Socialmente era meio complicado principalmente sair pra comer com amigos e tal mas com o tempo me acostumei a pedir pizza sem queijo; ir nos locais que vendiam hamburger vegano etc etc Para mim a parte mais complicada foi o início mesmo por que estamos ainda muito acostumadas a comer tudo com carne ou queijo. Depois que você vai substituindo e vendo que fica gostoso facilita demais. Espero que eu tenha te ajudado ainda que um pouquinho. um beijo

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