uk flag

  COZINHALTERNATIVA  

tinymce.init({ selector: "textarea", formats: { bold: {inline: 'b'}, italic: {inline: 'i'} }, valid_elements: "b,i,b/strong,i/em" toolbar: "bold italic underline" });
cozinhAlternativa
Receitas veganas • Culinária simples

Cajuzinho Vegano

 

Dia 17 dos 30 dias Plant Based com a Cozinha Alternativa! A receita hoje é nada mais nada menos que o doce mais querido do Brasil (sorry brigadeiro srsrs) o CAJUZINHO ♥ Fiz essa versão de cajuzinho vegano e também Plant Based, apesar de ser bem doce, a minha versão leva a menor quantidade de produtos industrializados possível! E o sabor Van? Gente, sinceramente, pra mim esse é até melhor que os tradicionais! É doce, gostoso, mas não pesa, é muito muito bom!

Não esqueça de utilizar a hashtag #30diasplantbased toda vez que você postar seu prato plant based nas redes! Quer saber mais sobre o desafio? É só me seguir lá no Instagram onde dou todas as instruções!

 



✓ Vegana

✓ Sem glúten

Tempo médio:  15 minutos

Rende: 25 cajuzinhos



 

Ingredientes

200g de tâmaras secas

175g de amêndoa crua com casca (ou a mesma quantidade de amendoim, cru ou torrado)

1 colher de sopa de proteína vegana de cacau (ou 1 colher de chá de cacau em pó)

Açúcar demerara para enrolar

Coco ralado grosso para enrolar 

 



 

Modo de Preparo

 

  • Em um processador bata as tâmaras com as amêndoas ou amendoim até virar tipo uma paçoca

 

  • Passe a paçoca para um bowl e apalpe com as mãos para ver se é possível enrolar. Se a paçoca estiver muito seca, adicione apenas um fiozinho de leite vegetal só para umidecer e você conseguir fazer as bolinhas!

 

  • Faça as bolinhas ou faça em formato de cajuzinho, como preferir

 

  • Passe os cajuzinhos no açúcar demerara ou no coco ralado

 

  • Eu dou essas duas opções pois os docinhos enrolados no açúcar são obviamente mais doces e os enrolados no coco são mais neutros, pra ter pra todos os gostos ♥

 

  • Prontinho agora é só conservar na geladeira até a hora da festinha

DICA: Eu uso esses docinhos como pré treino pra dar aquela energia rápida antes de uma corrida ou pedalada! Então eles funcionam como docinho de festa e também como seu docinho saudável no dia a dia! É gostoso demais e ainda pode compor sua alimentação 

 

 

 

O que você achou dessa receita? Deixe um comentário me contando como você está se saindo no Desafio 30 dias Plant Based com a Cozinha Alternativa!

Amou? Então Compartilhe essa receita :D

Compartilhar este post:

Comment ( 1 )

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *